Архив автора: Марина

+4
Не понравилосьПонравилось

Классический греческий салат

Классический Греческий салат

Ингредиенты
4 порции
4 порции

Огурцы 500г

Помидоры 500г

Сыр фета 1 упаковка

Лук 2 головки

Масло оливковое по вкусу

Соль

Перец чёрный молотый

Базилик, орегано(можно и фенхель)

Помидоры нарезаем  максимально  кубками, огурцы кружочками, сыр фета средними кубиками и лук кольцами. Премешиваем, заправляем маслом, добавляем соль, специи. Готово!

 

+4
Не понравилосьПонравилось

Куриные рулетики с вишнями

72Y72vxCjk0

Ингредиенты:

2 куриные грудки

4 ломтика прошутто  (Пармская ветчина)

Для начинки
¼ стакана панировочных сухарей
Треть стакана сушеной вишни
Чайная ложка свежего тимьяна
Чайная ложка свежего орегано
2 зубчика чеснока (измельчить)
2 столовых ложки тертого пармезана(или любого другого)
2 чайные ложки оливкового масла
1 яичный желток
Соль и перец по вкусу
Пан соус
150 граммов куриного бульона
1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка сливочного масла
Соль и перец по вкусу