Архив автора: Натали

+3
Не понравилосьПонравилось

Спагетти по флотски

IMG_3838

Используем 1 кг. говяжьей печени и 800 г. свинных почек и 800 г. репчатого лука.
Отдельно притушиваем нарезанный небольшими кубикам лук.  Почки нарезаем мелкими кубиками, то же проделываем и с печенью (не забывая при этом снять с нее пленку).

+1
Не понравилосьПонравилось

Ребрышки в соевом соусе

IMG_9261

Тушеные свиные ребрышки (свиные ребрышки тушеные в соевом соусе)

Я очень люблю свиные ребрышки в различном их исполнении, но в тушеном виде они для меня особенно привлекательны.

+3
Не понравилосьПонравилось

Вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца

В нашей семье вегетарианцев нет, но в пост вегетарианские блюда осваиваем. А поскольку к такому блюду, как пицца у нас равнодушных нет, то конечно же мы и ее адаптировали под себя.
Кстати, для обычной пиццы мы всегда делаем хрустящие, тонкие коржи, так как там и так есть чем наесться, а начинка в вегетарианской пицце очень легкая, поэтому там мы используем дрожжевое тесто.

+3
Не понравилосьПонравилось

Мороженное ассорти

Мороженное ассорти

Прочитала рецепт домашнего мороженного и тоже захотелось сделать свое любимое йогуртовое и фисташковое а на пару к ним нашлась черника в холодильнике, поэтому приготовила еще и черничное мороженное. Сразу оговорю, что мороженницы и других специальных приспособлений у меня нет, но я знаю способ многократного перемешивания, позволяющий обойтись без спецыального оборудования.

+4
Не понравилосьПонравилось

Рулетики из хамона

Рулетики из хамона

Делюсь рецептом вкусняшки. Одной из моих самых любимых холодных закусок. Которую буду готовить на Пасху. Потому как эти рулетики не тяжелы для пищеварения и для моих гостей — людей державших пост самое оно.