Архив автора: Watermelon breeze

+2
Не понравилосьПонравилось

О выборе и хранении картофеля

Правильный выбор и хранение картофеля

Картофель, или овощ семейства Пасленовых, тот продукт питания, который европейский житель употребляет в пищу практически каждый день. Когда на столе есть отварная картошечка, да с маслецом, и гарнир к ней, то чудесная трапеза гарантирована.

+2
Не понравилосьПонравилось

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус

«Бальзамическим уксусом» называют аристократичный итальянский соус, который изготавливается из свежего сока белого винограда, путем варения, выпаривания и, минимум, двенадцатилетней выдержки. Конечный продукт имеет темно коричневый, почти черный, цвет, немного вязкую консистенцию и кисло-сладкий вкус. Восхитительный же аромат бальзамика нежно сочетает в себе нотки карамели, цветов и фруктов.

+3
Не понравилосьПонравилось

Рокфор

Головка сыра Рокфор

Рокфор (Roquefort) – благородный мягкий сыр с плесенью. Эту разновидность именуют «голубыми сырами», а Рокфор среди них — признанный король, живущий уже тысячу лет.