Архив рубрики: Напитки

+1
Не понравилосьПонравилось

Домашний компот

Домашний компот

Сейчас, по прежнему, на застолья принято предлагать гостям колу и минералку. А почему не вкуснейший домашний компот? Ведь варится он совсем не долго, каких-то навыков и умений не требует. А о пользе для здоровья и вкусовых качествах можно часами говорить.
У домашнего компота может быть миллион рецептов, можно использовать великое множество фруктов и ягод для его приготовления. Будь-то компот из смородины или компот из вишни, компот из яблок. В данном случае я расскажу про экспресс метод варки домашнего компота из мороженных ягод. Благополучно заготовленных летом.
Для своего фирменного домашнего компота на 7л. кастрюлю использую:
— вишню
— смородину
— виноград красный и белый
— чернику
все вместе килограмма полтора.
Ягодки бросаются в холодную воду и ставятся на огонь. Сахар добавляется примерно 3 ст.л. на 1 л. компота. Как только вода закипела, выключаем и накрываем крышкой. Компот еще какое-то время настоится, станет темнее и насыщеннее. А ягода осядит на дно кастрюли. Вот и все. Радуйте родных и близких своими домашними компотами. Даешь отказ от химии в пользу натурального продукта! :)