+4
Не понравилосьПонравилось

Диета при гипертонии

Орехи и мед - источники калия

Вы, наверное, неоднократно слышали избитую фразу: «мы есть то, что мы едим», но задумывались ли вы об этом, как о способе себя оздоровить? Течение многих заболеваний можно смягчить, просто изменив свои пищевые привычки, хотя бесспорно это нелегко! Но если подумать о том, что, исключая некоторые продукты питания, мы будем принимать меньшее количество небезвредных для нас фармакологических препаратов, эта «миссия» становится более приятной.


Гипертоническая болезнь в любой стадии требует модификации образа жизни. Что это значит? На цифры артериального давления значительно влияют такие факторы как лишний вес, курение, стресс, недостаточная физическая активность и, конечно же, несбалансированное питание! Каждый из этих факторов «накидывает» нам лишние цифры на тонометре, и в этой статье мы рассмотрим, как можно одной только диетой скинуть десяточку — другую мм рт. ст.

На первом месте, для людей страдающих стойким повышением артериального давления, конечно же стоит ограничение соли. Это не попытка поиздеваться над больными людьми, это необходимость. Ведь все прекрасно знают — соль задерживает воду. И эта «лишняя» жидкость циркулирует по сосудам, заставляя наше сердце прилагать всё больше усилий для ее «проталкивания». В результате развивается гипертрофия левого желудочка сердца. Кстати, уменьшение потребления соли улучшает эффект от приема диуретиков! Готовьте блюда без соли, а непосредственно перед употреблением немного присолите.

Заведите себе баночку, куда вы будете каждый день насыпать 5 г соли — это ваша дневная норма!

Как дополнительный стимул нужно сказать, что, уменьшая потребление соли, вы предотвращаете остеопороз и, как следствие, переломы. Особенно это актуально для женщин в постклимактерическом периоде! Так же это способствует более легкому лекарственному контролю над артериальным давлением.

Фасоль и овощи

Фасоль, картофель, капуста — кладезь калия

Не менее важно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием калия. На вашем столе непременно должны быть сухофрукты, бобовые, морская капуста, орехи, картофель, крупы, продукты пчеловодства, капуста, бананы, шпинат, петрушка, морковь, цитрусовые. Наилучший способ приготовления овощей — запекание или приготовление супов (борщ — просто кладезь калия), хотя конечно же лучший овощ — это сырой овощ! Для капусты допустим вариант квашения. Погрызть с чаем орешки с медом и сухофрукты, на мой взгляд, также очень приятно. Кстати, из сухофруктов также можно варить компоты. Свежевыжатые морковный и апельсиновый соки не повредят если вы не страдаете гастритом или язвенной болезнью.
Беременным, страдающим артериальной гипертензией и беременным с риском развития преэклампсии стоит также обогатить свой рацион кальцийсодержащими продуктами. Доказано, что у этой категории больных повышенное потребление кальция способствует снижению цифр артериального давления. Наиболее богаты кальцием молочные продукты, а именно: сыр, особенно твердые сорта, брынза. Молочные продукты хороши тем, что био-доступность кальция в них достаточно высокая. Злоупотреблять добавками содержащими кальций не стоит, ежедневное потребление более 2400мг кальция может нарушать функцию почек, а у некоторых и меньшие дозы могут приводить к формированию камней.

В общем, если относиться к этим рекомендациям с позитивным настроем, то такое питание даже и диетой не назовешь! Сплошное удовольствие (разве что вы очень любите солененькое).

Поскольку частым спутником артериальной гипертензии является атеросклероз, то стоит обратить внимание и на эту проблему.
Кушайте вкусно и будьте здоровы!

 

 

Картинка профиля Hippocrates

Об авторе Hippocrates

Я врач-диетолог с 10-ти летним опытом. Считаю лучшим учебником - руководство по диетологии под редакцией А. Ю. Барановского в котором приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и паталогических процессов.
Посмотреть все записи автора Hippocrates

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif