+2
Не понравилосьПонравилось

Домашнее мороженное

Домашнее мороженное

Все мои родные очень любят мороженное. Ну и я за компанию получаю удовольствие от этого десерта. Только как не прочтешь состав на упаковке, ужас охватывает. Никакой натуральностью продукта и не пахнет! Пальмовое масло, усилители и заменители вкуса и прочая не хорошая белиберда. Решил готовить домашнее мороженное. Пришлось купить мороженицу. С мороженицей в комплекте шла книжечка с рецептами домашнего мороженного. Один из них сегодня и опробуем — будем готовить домашнее мягкое мороженное.
Из ингредиентов: пол-литра сливок домашних жидких, 150гр. молока, 150гр. сахара, четыре желтка и полпакетика ванильного сахара. Начинаем готовить домашнее мороженное. Желтки перетираем с сахаром. Молоко выливаем в ковшик и на огонь. Добавляем желтки с сахаром. Когда закипит высыпаем ванильный сахар и на слабом огне постоянно помешивая держим несколько минут. За это время крем немножко загустеет. Полученный крем остужаем и перемешиваем с сливками. Домашнее мороженное почти готово. Осталось поместить нашу смесь в мороженицу и включить в режиме постоянного перемешивания на 20-25 минут. Вот и все готово.
Я подаю свое домашнее мороженное с молотым арахисом и тертым шоколадом в отдельных тарелочках, чтобы каждый добавлял себе по вкусу. Ну и очень хорошо сюда вписывается кружечка вкусного кофе и бокал коньяка или крепкого ликера.

Картинка профиля Алексей

Об авторе Алексей

Люблю готовить! Придумывать новые рецепты и совершенствовать проверенные. Увлекаюсь изучением правильного питания.
Посмотреть все записи автора Алексей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif