+5
Не понравилосьПонравилось

Фаршированные окорочка

IMG_6098

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 4 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Белый хлеб -2 ломтика
Молоко — 0,5 стакана
Сыр твердый — 70-100 г
Майонез — 2-4 стол. лож.
Растительное + сливочное масло для жарки,
Чеснок — 1 зубчик,
Соль, перец


 

Приготовление:

1. Промыть и просушить окорочка, снять кожу

2. Большим ножом надрубать косточку таким образом, чтобы получилась кожа с нижним суставом

3.Мясо отделяем от кости

4. Майонез смешать с измельченным чесноком, солью и перцем.

5. Смазать кожу окорочков внутри и снаружи и отложить в сторону

6. Лук обжарить до мягкости на сливочном масле с добавлением растительного. Мясо из окорочков перемолоть через мясорубку или в блендере, сыр натереть на терке.

7. Смешать ингредиенты, добавив соль и перец

8. Нафаршировать окорочка, не очень плотно, так как при запекании кожа может лопнуть. Завернуть лишнюю кожу внутрь окорочка или зашить.

9. Смазать полуфабрикаты майонезом и выложить в форму для запекания швом вниз
10. Запечь в духовке при 180°С-30 мин. Или по вашему усмотрению, все зависит от духовки.

11.Подать на стол в качестве закуски со свежими овощами и зеленью.Или как основное блюдо.

♥Приятного аппетита!♥

Картинка профиля Кок

Об авторе Кок

Посмотреть все записи автора Кок

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif