+2
Не понравилосьПонравилось

Грибной салат

Грибной салат

Нам понадобятся:
Отварная картошка 3 средние карофелины
Отварная говядина 150-200 г
Огурцы маринованные 150 г
Яица вареные 3 шт
Маринованные опята 200 г
Майонез 100 г
Зеленый лук

Нам потребуется глубокая миска. Сначала выкладываем опята так чтобы они полностью покрывали дно. Теперь на мелкой терке натираем яичый белок и смешиваем его с 2-мя  ст.л. майонеза. Эту смесь выкладываем аккуратно на грибы так, чтобы они оставались лежать ровным слоем. Затем на мелкой терке натираем огурцы и распределяем их поверх белков. Далее разминаем желтки так, чтобы они превратились в мелкую крошку и смешиваем их с 1 ст.л. майонеза, выкладываем их поверх огурцов. Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем его поверх желтков. Нарезаем говядину на мелкие кусочки и выкладываем в миску. На говядину выкладываем оставшиеся опята. Вареный картофель натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и выкладываем в миску поверх грибов. Желательно, чтобы салат пару часов постоял в холодильнике. Перед подачей, салат переложить на плоскую тарелку. Для этого нужно ножом немного отделить картофельный слой салата от миски и перевернуть его на другую тарелку.
Дополнительно можно украсить салат листиками петрушки.

Картинка профиля Карина

Об авторе Карина

Мне нравится готовить что-то необычное. Удивлять кулинарными изысками своих родных и гостей.
Посмотреть все записи автора Карина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif