+2
Не понравилосьПонравилось

Картошечка с чесночком и зеленью

Картошечка с чесноком

Рецептов приготовления картофеля придумано кулинарами великое множество. Сегодня хочется поделиться секретом такого простого и невероятно вкусного блюда, как запечённый картофель с чесноком и зеленью.

На 4 порции нам понадобятся:

  1. Картофель — 7-8 клубней средней величины
  2. Укроп — 1 пучок
  3. Чеснок — 5-6 зубчиков
  4. Подсолнечное масло — 5-6 столовых ложек
  • Клубни картофеля тщательно моем (не чистим!) и слегка просушиваем бумажной салфеткой.

  • В небольшой противень выливаем 2-3 столовых ложки подсолнечного масла, даём хорошо растечься.
  • Картофель режем на 6-8 частей, как на фото и отправляем в духовку.

  • Запекаем при 180-200 градусах около 45 минут, иногда перемешивая.
  • Готовим заправку: хорошо промытый и подсушенный укроп мелко режем и добавляем к нему чеснок (можно мелко покрошить ножом, но лучше — выдавить через чесночницу).

  • Сюда же капнем 2-3 ст. ложки подсолнечного масла.
  • И заключительный аккорд: уже запечённый до готовности картофель солим, посыпаем заправкой и хорошо перемешиваем. Делать это можно прямо в противне или, ссыпав в более удобную тару (например, в кастрюльку). В последнем случае гораздо легче ёмкость просто хорошо встряхнуть, предварительно накрыв крышкой.

Изумительный аромат блюда не оставит равнодушным никого. В нашей семье соблазняются съесть несколько кусочков даже те, кто пытается строго следить за потребляемыми калориями. А минимальная трудоёмкость процесса приготовления делает для нас этот рецепт фаворитом летне-осеннего сезона: на даче, пока готовится салатик и жарится шашлычёк, запекается вкуснющая картошечка.

Приятного аппетита!

 

Картинка профиля Наталья

Об авторе Наталья

Посмотреть все записи автора Наталья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif