+3
Не понравилосьПонравилось

Пирог на кефире с творогом и зеленью

Пирог на кефире с зеленью

♦Ингредиенты:

Тесто:
Кефир-400 мл
Яйцо-1 шт
Соль-1 ч. лож.
Сахар-1 ч. лож.
Сода-1,5 ч. лож
Мука- сколько вберет тесто.


Начинка:
Творог-1 кг
Яйцо-1 шт
Укроп-1 пучок
Соль-1,5 ч. лож.
Раст. масло для смазывания противня.


♦Приготовление:
Тесто:
1. Смешать кефир с яйцом и солью и содой.

2. Добавить просеянную муку

3. Замесить тесто, чтобы слегка приставало к рукам. Поставить на 30 минут отдохнуть, накрыв салфеткой.

Начинка:
4. 
Творог смешать с яйцом, добавить соль и укроп. ( Начинка должна быть соленой, примерно как брынза)

5. Тесто разделить на 2 части (одна чуть больше другой). Из большей части раскатать пласт и покрыть им смазанный раст. маслом противень. Равномерно выложить творожную начинку.

6. Тесто по краям подправить.Оставшееся тесто раскатать скалкой и фигурным ножом порезать на полосы.
Выложить из полос сеточку, )можно еще слепить цветочки и другие фигурки). Смазать пирог яйцом.

7. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Пирог на кефире

8. Горячий пирог выложить на деревянную поверхность и накрыть салфеткой, чтобы при остывании не подсох. Порезать. Можно подавать и горячим и холодным.
♥Приятного аппетита!♥

 

Картинка профиля Кок

Об авторе Кок

Посмотреть все записи автора Кок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif