+1
Не понравилосьПонравилось

Приготовление глинтвейна

Приготовление глинтвейна

Глинтвейн — напиток, который хочется употреблять в холодное время года. Приятно согревающий, слегка пьянящий, поднимающий настроение. Приготовление глинтвейна — процесс творческий и увлекательный. Можно играться с выбором вина для глинтвейна и с специями для глинтвейна.
Мой вариант приготовления глинтвейна такой:
Собственно вино красное (содержание сахара в вине для глинтвейна, на любителя)
Специи для глинтвейна: корица молотая, паприка молотая, пару листиков гвоздики, пару зерен кардамона.
Ягоды: кизил, черника, смородина, виноград (я использую замороженные с лета заготовки). С выбором ягоды смело можно импровизировать.
Долька лимона. Сахар ( количество на любителя).
Займемся непосредственно, приготовлением глинтвейна или глювайна, что в переводе с немецкого означает — горячее вино.
Вино выливаем в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем ягоды, паприку, корицу, гвоздику, кардамон и сахар, по вкусу. Кипятим на слабом огне 2 минуты, постоянно помешивая. Снимаем с огня, добавляем дольку лимона , накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. Через десять минут наш глинтвейн готов к приятному употреблению. Кто не любит, чтобы в кружке плавала ягода, напиток можно процедить через марлю.
Глинтвейн приятно пить, придя домой с холода, закутавшись в плед или с друзьями при приятном общении или на праздничных уличных гуляниях. Согревает отлично а вот пьянит не сильно, потому что значительная часть алкоголя испаряется во время приготовления глинтвейна.

Картинка профиля Алексей

Об авторе Алексей

Люблю готовить! Придумывать новые рецепты и совершенствовать проверенные. Увлекаюсь изучением правильного питания.
Посмотреть все записи автора Алексей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif