+3
Не понравилосьПонравилось

Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные грибами

Вот один из простых рецептов холодной закуски — фаршированных яиц. Люблю ее за то что она быстро готовится и без всяких лишних заморочек.
Ингредиенты:
— яйца куриные отварные 7 штук
— грибы шампиньоны 150 грамм
— одна большая луковица
Готовим. Яйца разрезаю на половинки. Достаю желтки, они нам еще понадобятся. Грибы нарезаю мелко. Тоже проделываю и с луком. Грибы и лук обжариваю вместе на не большом количестве растительного масла, постоянно помешивая.

Обжаренные грибы с луком

Обжариваем грибы с луком

 

Индикатором готовности является почти полное испарение сока пущенного грибами. Когда грибы с луком остынут, добавляю к ним желтки и хорошо взбиваю блендером до однородной массы, не забываю и посолить.

Начинка для фаршированных яиц

Начинка для фаршированных яиц

 

Получившейся начинкой начиняю наши половинки белков яиц. Фаршированные яйца украшаю листиками петрушки и красной икрой для придания закуске праздничного вида.

Картинка профиля Карина

Об авторе Карина

Мне нравится готовить что-то необычное. Удивлять кулинарными изысками своих родных и гостей.
Посмотреть все записи автора Карина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://kykyryza.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif